In de keuken bij Ratatouille in Haarlem

Breaking News

Ribera del Duero opent Pop-up wijnbar in hartje Amsterdam Nu de dagen weer korter worden en de wintertijd is ingegaan, verlangen veel mensen naar warmte, gezelligheid en natuurlijk een goed glas rode wijn. Voor deze mensen is er goed...
Topchefs on Tour Dit najaar organiseert LFE, de importeur van het Zuid-Afrikaanse Bellingham een zestal bijzondere wijn-spijsavonden in restaurants, bistro’s en eetcafés door heel het land om zo restaurantgasten kennis te laten maken...
‘s Werelds eerste koolhydraatarme friet Amsterdam, 28 oktober 2019 – Friet is volgens Leon&León een echte guilty pleasure en om daar guiltfree van te kunnen genieten hebben zij ’s werelds eerste koolhydraatarme friet ontwikkeld met...
Proefnotitie van een lezer… Laatst hebben wij een aantal proefpakketten van Brouwerij Hoop uit Zaandijk ontvangen. Natuurlijk willen we juist onze bezoekers laten proeven en hebben de pakketten vanwege de grote belangstelling onder de...
Later aan Zee biedt XXL barbecue aan het strand voor 1250 personen Bijzondere grill experience bij Bistro & Grill in Bloemendaal aan Zee Voor liefhebbers van lekker eten en drinken aan het strand is Bistro & Grill Later aan Zee een favoriete...

Share it With Friends

Vorige keer hebben we al de sommelier van Ratatouille aan het woord gelaten, maar de chef zelf mogen we natuurlijk ook niet vergeten. Jozua Jaring is een man van weinig woorden, maar grote daden. Wij keken mee hoe men in de keuken werkt aan de mooie gerechten.