LocalChef

Brasserie Velius

 Breaking News
  • Proefnotitie van een lezer… Laatst hebben wij een aantal proefpakketten van Brouwerij Hoop uit Zaandijk ontvangen. Natuurlijk willen we juist onze bezoekers laten proeven en hebben de pakketten vanwege de grote belangstelling onder de...
  • Later aan Zee biedt XXL barbecue aan het strand voor 1250 personen Bijzondere grill experience bij Bistro & Grill in Bloemendaal aan Zee Voor liefhebbers van lekker eten en drinken aan het strand is Bistro & Grill Later aan Zee een favoriete...
  • ‘s Werelds eerste Coravin winebar op Taste of Amsterdam Wijnfreaks opgelet! Een wijnbar waar ’s werelds allerbeste wijnen per glas worden geschonken. Van Château Palmer tot Puligny-Montrachet en als pronkstuk versiert de wereldbefaamde Petrus de wijnkaart. Dit alles maakt...
  • Liefhebbers van de Aziatische keuken die een gastronomische topbeleving willen ondergaan en dit eens vegan willen ervaren: eat your heart out! Taiko restaurant serveert een uniek negen gangen menu dat...
  • Oppo Ice Cream Coctail pop-up bij Tunes Bar   Van 23 t/m 26 mei 2 verleidelijke Oppo cocktails à €12,50 Amsterdam, 23 mei 2019 – Dit weekend strijkt een uniek concept neer in de Tunes Bar (in het...
Brasserie Velius

Het pand Gedempte Turfhaven 23 / Nieuwland 1 is al sinds jaren 70 een Grillroom en sinds 2003 Brasserie Cosy.

Brasserie Cosy was een vermaarde ontmoetingsplaats voor alle horinezen. Iedereen was altijd welkom bij Brasserie Cosy en iedereen vond er altijd een plekje voor een heerlijk kopje koffie, een heerlijk glaasje wijn en een goed glas bier. Onder het bezielende gastheerschap van eigenaar Ton Kuppens kreeg een ieder het gevoel “een beetje thuis” te komen. Verder bestond er altijd de mogelijkheid om bij Brasserie Cosy voor een betaalbare prijs een prima hapje te eten of lekkere borrelhapjes te nuttigen of om te genieten van heerlijk gebak van de binnenstadsbakkerij Smit.

Van Grillroom naar Brasserie

Rond 1993 werd Grillroom Cosy na een zeer ingrijpende verbouwing omgetoverd tot Brasserie Cosy. Een stijlvolle Brasserie waar de sfeer en warmte nog steeds te vinden waren. Vermaard was het grote terras van maar liefst 80 zitplaatsen waar letterlijk en figuurlijk de zon altijd scheen. Op het terras van Brasserie Cosy is het altijd goed toeven geweest.

In 2010 kwam in het pand van Brasserie Cosy de Rabobank met een binnenstadskantoor. Op 21 april 2014 werd in het pand van Brasserie Cosy een nieuw horecabedrijf geopend. Rene Stam, die van zijn dertiende tot zijn negentiende jaar bij Grillroom Cosy heeft gewerkt, en zijn vrouw Paola die samen al weer 22 jaar Snackhuis De Poort aan de Koepoortsweg in Hoorn exploiteerden, openden met gepaste trots Brasserie Velius, smaakvol genieten!

Met het onderliggende motto “warm zonder kachel” hopen Paola en Rene en hun medewerkers u te treffen in een warm en sfeervol etablissement waar u kunt genieten van een lekker glaasje wijn, een goed glas bier, heerlijke koffie van het mooie Italiaanse koffiemerk LavAzza, lekkere broodjes en lekkere vlees-, vegetarische- en visgerechten voor in de avond. Verder kunt u in de avond gebruik maken van onze Brasserie voor een besloten feest.

 

Gedempte Turfhaven 23

1621 HD Hoorn

Telefoon: 0229-246110

Email: info@brasserievelius.nl

 

 

Related Articles

Contact opnemen:

Wil je dat jouw bezoeker terugkomt?

Ook op LocalChef?

Welkom op LocalChef, Ook zo geïnteresseerd in de verschillende kookprogramma's op de TV? Jammer dat het altijd chef's van restaurants zijn die een flink eind uit de buurt gevestigd zijn. Bij LocalChef.nl geven de restauranthouders uit uw eigen omgeving een kijkje in hun keuken, geven tips, (video) instructies en beantwoorden vragen. Kijk daarom regelmatig op deze pagina's!

Meer promotie tegen veel minder kosten? Neem contact op en word ook een Bekende Nederlander!